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泡沫箱加冰袋的快递保鲜法或将迎来新的挑战!

“前些天,惠州的朋友给我寄来了几箱荔枝,短短1天时间便送达。品尝起来肉厚汁多、鲜甜可口,不愧为苏东坡诗中所说的荔枝。”北京市民赵子译说,更让他感到惊喜的是:配送的快递箱不是日常我们使用的泡沫箱加干冰保鲜,然而荔枝叶子却十分碧绿、果实红艳,如同刚采摘的。
赵子译所说的荔枝快递箱,是市青农会与惠州城市职业学院“给荔中国”学生团队智慧的结晶。他们经过3年的探索和实践,反复测试,研发出了这款绿色环保的荔枝 “珍宝箱”,3天内的保鲜效果明显。目前,该“珍宝箱”正在申请国家专利,或将成为全国首创的无胶纸、无污染、可循环快递箱,为荔枝产业发展注入新活力。
这款荔枝“珍宝箱”有什么奥秘?与常见的快递泡沫包装箱相比,有哪些过人之处,接下来还将进行哪些探索?本报记者日前对荔枝“珍宝箱”创始人— 市青年发展现代农业促进会秘书长吴宇辉进行了专访。
问题
传统荔枝快递包装成本高且带来环境污染
“虽然当时惠州荔枝搭上电商销往全国各地,但保鲜方法仍存在较大问题。”吴宇辉告诉记者,不少消费者从网上订购了新鲜的荔枝,由于荔枝发货时没有经过预冷就使用冰袋保鲜,一冷一热,导致荔枝品质大幅下降,不少还成了坏果,受到了消费者投诉和退单。
“更为重要的是,传统的荔枝快递包装使用泡沫箱、冰袋和胶纸等,不仅成本较高,还为地球带来严峻的环境污染问题。”吴宇辉说。
创新
利用自然呼吸原理设计环保“珍宝箱”,保证了荔枝新鲜度
绿水青山就是金山银山,环境污染问题不能有,有什么良方可以实现效益和环保的双赢?童年时与父亲在家乡惠城区芦洲种植荔枝的往事给了吴宇辉启示。“小时候,家里种的荔枝都是连枝带叶放进竹箩筐里,无需冰冻,却能保鲜较长一段时间,这是一种水果的自然呼吸原理。”吴宇辉恍然大悟。
于是,吴宇辉在“珍宝箱”的设计中采取表面打孔透气,并将荔枝的果实与枝叶共同放入,替代目前快递物流的 “泡沫箱+干冰”保鲜法。他介绍,多次测试数据表明,在常温环境、常规快递公司运输条件下,“自然呼吸”的“珍宝箱”3天内的保鲜效果明显,保证了荔枝的新鲜度。且不用经过预冷,不需添加任何保鲜剂,节约了资源、提高了效率。
与此同时,“珍宝箱”为全环保纸箱,以木浆为原材料,可循环回收利用。吴宇辉说,箱子采用水墨印刷,还具有防潮防湿功能,无需使用胶纸封箱,环境污染问题迎刃而解。
良好的抗压性也是箱子的一大亮点。记者观察发现,吴宇辉与另一人共同站在 “珍宝箱”上面,箱子仍完好无损。“我们在‘珍宝箱’设计上巧妙运用了物理原理,采用专用的纸质材料和特有的抗压设计,正常情况下能承受100公斤重压且不会变形。”吴宇辉说。
探索
计划成立实验室,潜心研究生鲜水果电商包装
吴宇辉介绍,目前市场上的生鲜快递包装价格约10~12元/套,而绿色环保的荔枝“珍宝箱”零售价只需8元(5斤装)。同时,3天的保鲜时效还可让果农在物流供应商上有更多选择,有助于我市开拓创新荔枝物流新渠道,为荔枝产业发展注入新鲜血液。
荔枝“珍宝箱”喜人的保鲜及环保成果能否复制?“我们计划与惠州城市职业学院合作成立‘包装实验室’,致力于生鲜水果电商包装方面的研究。”吴宇辉告诉记者,“珍宝箱”的自然呼吸原理及出色的抗压性同样适用于龙眼、黄皮、皇帝柑等皮质较软的水果,届时将通过学生团队反复的试验和研究,以不同水果的特点对其进行改良,帮助惠州乃至我省更多的生鲜水果走向全国。
对话
记者:是什么原因让你潜心3年研发出保鲜神器荔枝“珍宝箱”?
吴宇辉:荔枝等多数生鲜农产品的物流配送都是使用塑料袋、泡沫箱、胶带、干冰等,带来了一定的环境污染问题。如果不加以控制和研究新的包装方向,必将对环境造成更大污染。荔枝“珍宝箱”是一款无胶纸、无污染、可循环快递箱,可解决上述问题。

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